杭州外婆宴酒店管理有限公司 2026 年招聘简章

一、企业简介杭州外婆宴酒店管理有限公司隶属于外婆家餐饮集团，企业创立于 1998 年，是国内知名大型餐饮直营连锁品牌，连续入选中国餐饮百强。集团旗下拥有外婆家、炉鱼、宴西湖、第二乐章等十余个知名子品牌，全国布局超 200 家门店，员工规模万人以上，业务覆盖国内 60 余座城市，并拓展至海外市场。

公司为民营企业，主营酒店运营、特色餐饮服务，注重标准化管理与人才培养，晋升体系完善。公司地址：浙江省杭州市上城区东宁路 553 号 1 幢 2 层 2076 室水滴信用。

二、通用招聘要求

年龄 18 周岁及以上，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，无不良从业记录；

品行端正，服务意识强，吃苦耐劳，服从门店排班与管理，能适应餐饮 / 酒店行业轮班、节假日值守；

形象整洁，沟通表达顺畅，热爱餐饮、酒店服务行业；

管理岗、技术岗优先录用有同行业从业经验者，应届生、实习生可放宽条件。

三、在招岗位详情（全职 / 实习）

（一）管理培训生（校招 / 实习重点岗）

薪资：综合 3000-6000 元 / 月，底薪 4000 元起 + 绩效奖金

工作形式：全职、实习均可

工作地点：杭州及周边城市门店就近分配

岗位职责

负责餐前布置、餐具消毒、区域卫生清洁，检查店内设备正常运行；

接待到店顾客，引导入座、介绍菜品与优惠活动，完成日常服务工作；

学习门店运营、人员管理、客诉处理等工作，定向培养为餐厅领班、门店主管等基层管理人员。

任职要求：大专及以上学历，旅游管理、酒店管理、餐饮、食品相关专业优先；工作主动踏实，有上进心，愿意从基层轮岗学习。

休息：单休，带薪培训。

（二）前厅 / 服务类岗位1. 餐厅服务员

薪资：4000-6000 元 / 月，按月准时发薪

岗位职责：顾客接待、点餐上菜、餐后收尾、区域卫生维护，配合完成门店日常运营工作。

任职要求：学历、工作经验不限，手脚麻利，有餐饮服务经验者优先。

2. 前厅经理

薪资：10000-15000 元 / 月

岗位职责：统筹前厅整体运营，协调前厅、后厨工作；开展员工培训、排班管理；处理客户投诉，维护门店服务标准与品牌形象。

任职要求：大专及以上学历，3-5 年餐饮前厅管理经验，熟悉连锁餐饮运营模式。

（三）后厨技术类岗位1. 切配 / 打荷 / 蒸灶厨师

薪资：4000-7000 元 / 月

岗位职责：负责食材清洗、切配、储存；配合厨师完成菜品制作、传菜工作；维护后厨环境卫生与厨具设备。

任职要求：经验不限，吃苦耐劳，遵守后厨操作规范，有后厨工作经验优先。

2. 后厨主管

薪资：7000-10000 元 / 月

岗位职责：把控菜品出品质量、成本与食材库存；管理后厨班组，安排岗位分工、日常卫生与安全工作。

任职要求：2 年以上同岗位经验，熟悉各类菜系制作，具备后厨团队管理能力。

（四）职能质检岗食品 / 饮料质检员

薪资：4000-6000 元 / 月，实习 / 全职均可

岗位职责：检查食材、成品菜品、饮品的品质、卫生、保质期；监督门店食品操作流程合规性，填写质检报表。

任职要求：大专及以上学历，食品质量与安全等相关专业优先，细心严谨，有责任心。

（五）门店管理岗餐饮店长

薪资：10000-15000 元 / 月

岗位职责：全面负责门店日常运营、人员、库存、营收管理；制定门店工作计划，完成业绩目标；统筹员工培训、客诉处理、门店风控等工作。

任职要求：25-35 岁，大专及以上学历，3-5 年连锁餐饮独立带店经验，综合管理能力强。

四、员工福利

食宿保障：全员包吃包住，宿舍配套齐全，减轻生活成本；

薪酬激励：底薪 + 绩效 + 提成 + 节日福利，多劳多得，每月按时发放薪资；

假期安排：月休 4 天 / 单休，法定节假日按行业标准核算补贴，入职满年限享有带薪年假；

培训晋升：免费岗前培训、技能提升培训，完善内部晋升通道，管理岗优先内部提拔；

其他福利：统一发放工服、节日礼品、团建活动，团队氛围轻松。

五、报名方式与联系方式

联系电话： 刘炼 15162682820（人事）

工作地址：杭州市各门店就近分配；

总部地址：杭州市上城区东宁路 553 号 1 幢 2 层 2076 室水滴信用

面试须知：携带身份证、健康证原件，可直接致电预约到店面试；

备注：岗位长期招聘，招满即止；实习生、应届毕业生可批量对接，支持校企合作。